Uma receitinha!

Buenos dias!
Bom, eu nunca fui de postar receitas por aqui, mas cá entre nós, coisas boas merecem ser compartilhadas! Então, a dica de hoje é de "Panelinha" e a receita é de Risoto de Palmito. Anota ai:


01 Pacote de arroz para risoto
01 vidro palmito
Queijo gorgonzola (1 pedaço pequeno)
Vinho branco seco (+ ou - 01 taça)
Requeijão (03 colheres)
01 caldo de legumes
Queijo prato ralado para servir

Dissolva o caldo de legumes em 01 litro de água fervendo, coloque 02 xícaras de arroz na panela. Deixe cozinhar até ficar quase pronto e comece a mexer. Acrescente o vinho, o queijo gorgonzola, o requeijão e o palmito quando estiver quase pronto, e continue mexendo até misturar bem e derreter o queijo gorgonzola. Deixar bem molhado (quase sopa), e servir com queijo ralado.

Nesse friozinho, com um vinho, vai cair muito bem, com certeza! Quem fizer e gostar, não deixe de me falar!!!

Bon Apetit !!!

Comentários

  1. Hum...parece delicioso!! :)

    Beijinhos*

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  2. Quando fizer, me chame, vou para acompanhá-la no vinho ... :D
    Iray

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  3. rs....
    Ehhh mãe hein? rs...

    bjss e é delicioso mesmo! Vale a pena fazer e comer MUITO!!!

    =)

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  4. Hummm vou fazer.
    Receitinhas novas e práticas são sempre bem vindas...
    Beijos
    Débora

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  5. Oi Dé!
    Essa é muito prática mesmo! E fica maravilhosa!!! =)

    bjss

    Ana

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